Rund ums Essen

Generelles (auf einen Blick)

• Brot, Fleisch, Eier und alle Milchprodukte ausschließlich bio,
  alle weiteren Produkte überwiegend bio
• Getränke nur Wasser, keine Säfte, Limonaden oder Saftschorle
• Kinder bringen keine Süßigkeiten in den Laden mit, bei besonderen Anlässen verteilen die Erzieher etwas
• Auf besondere Essenswünsche oder -erfordernisse einzelner Kinder wird im Rahmen des Machbaren Rücksicht genommen (bitte mit den Erziehern absprechen).
  
  

Frühstück

• Tee u. frische Vollmilch
• Vollkornbrot, bio, auch helleres
• Joghurt, bio, natur o. Frucht
• Biomüsli ohne Zuckerzusatz
• Wurst und Käse, beides bio
• vegetarischer Brotaufstrich
• Marmelade, Honig
• etwas Frisches: Apfel, Birne, Möhre, Gurke, was so da ist

Freitag ist Schokobrottag (die Kinder können ein Schokoladenbrot essen)

Mittagessen

Mit einem abwechslungsreichen und ausgewogenen Speiseplan sorgt unsere Köchin mit viel Liebe für das leibliche Wohl der Kinder und Teamkolleg/innen. An drei Tagen kocht sie (zum Teil mit den Kindern) ein Mittagessen in der Kinderladenküche, für einen Tag wir ein Gericht vorbereitet und am Montag versorgen die Eltern die Kinder mit einem leckeren Mittagessen einschl. Nachtisch. Alle Mahlzeiten werden überwiegend aus Bio-Produkten hergestellt.

Das Essen besteht aus drei Gängen: Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise.

Die Vorspeise beginnt ca. zwischen 11.45 Uhr und 12.00 Uhr und besteht
aus Rohkost z.B.  Gurken, Mohrrüben, Paprika, Kohlrabi, Tomaten und
Cornichons (saure Gurken) oder einem Salat. Verwendung findet Biogemüse oder saisonale, regionale Ware,  z.B. vom Werder-Stand auf dem Wochenmarkt am Klausener Platz (Di und Fr).

Hauptgericht
Einmal in der Woche gibt es Fleisch, einmal Fisch und an den übrigen
Tagen vegetarische Gerichte. Die Eltern kochen für Montags ein Nudelgericht oder eine Nudelsauce (keine Fertigsoßen). Das Essen kann
vorgekocht werden, die Nudeln werden vom Team im Kinderladen frisch dazu gekocht.

Nachtisch
Gegen 15.00 Uhr gibt es vor allem an den langen Tagen einen sättigenden
Nachtisch (Vesper) z.B. Grießbrei, Milchreis, u.ä. aber auch Obst oder
Joghurt.